Contratto di ricerca biennale in Enologia – Uni Palermo
Panoramica del Concorso
Ente: Università degli Studi di Palermo
Numero di posti: 1
Tipo di contratto: contratto di ricerca biennale ai sensi dell’art. 22 della L. 240/2010
Modalità di valutazione: per titoli e colloquio
Requisiti di Ammissione
Il bando testuale non specifica i titoli di studio, le eventuali iscrizioni ad albi o i limiti d’età. Si consiglia di consultare la documentazione allegata per verificare i requisiti richiesti.
Mansioni e Retribuzione
L’attività di ricerca sarà incentrata sullo sviluppo e l’ottimizzazione di pratiche enologiche avanzate e sull’applicazione di biotecnologie per mitigare gli effetti dei cambiamenti climatici sulla composizione dei mosti e dei vini. Saranno sperimentati approcci innovativi di gestione pre‑fermentativa e fermentativa, inclusi ceppi di lieviti selezionati, bioregolatori e coadiuvanti enologici di nuova generazione. Le analisi chimico‑fisiche ad alta risoluzione e le valutazioni sensoriali saranno utilizzate per monitorare l’impatto sulle proprietà colloidali, aromatiche e strutturali dei vini, con l’obiettivo di aumentare la resilienza tecnologica, la sostenibilità dei processi e la qualità del prodotto finale.
Retribuzione: non specificata nel bando testuale. In assenza di indicazioni, non è possibile fornire una stima basata su CCNL.
Le informazioni ufficiali e vincolanti sono esclusivamente quelle pubblicate sul portale InPA e nella documentazione allegata al bando.
Modalità di Candidatura
Le domande dovranno essere presentate tramite la piattaforma INPA, utilizzando le credenziali SPID. Eventuali costi di iscrizione non sono indicati nel testo del bando; si invita a verificare le istruzioni contenute nei PDF allegati.
Prove d’Esame e Materie
Il concorso prevede la valutazione per titoli e colloquio. Il bando non elenca le materie specifiche né il contenuto delle prove; si raccomanda di consultare i documenti allegati per i dettagli.
Scadenze Fondamentali
Scadenza per la presentazione delle domande: 11 Giugno 2026 alle ore 23:59.
Link al portale di pubblicazione: https://portale.inpa.gov.it/ui/public-area/login